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 香菇
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￥55元
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￥50元
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￥47元
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香菇体内含有特殊物质-香菇精，烘干或晒干后能散发出一种特殊的香味，故得名。
香菇是我国传统的山珍，香味独特，味道鲜美，营养丰富，是菜肴常用的名贵佐料。含蛋白质13.9％、脂肪1.7％、碳水化合物62％、粗纤维6.3％、18种氨基酸及钙、磷、铁、钠等矿物质。维生素B1、B12 、D的含量也相当高。
香菇也是防病、治病的良药。我国古代医书中记载，香菇能益胃气，入肝经，祛瘟毒，具有降低胆固醇和预防肝硬化的作用。天花、麻疹患者饮服香菇汤，能加速透发、减轻病状。最近国外试验研究证明，香菇多糖是目前最强的免疫剂和调节剂之一，具有显著的抗癌活性。
武夷山产的自然香菇质地柔嫩、清香怡人，味感鲜美、舒适爽口，含有大量的蛋白质、碳水化合物和维生素等，素有「山珍」之称。
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